哦，孟川看着土豆丝也切好了，说道，“把土豆丝放水里泡两分钟，我先把油热一下，把辣椒爆香。”
郑才说道：“班长，不用搞的这么紧张吧，等土豆丝泡好你在炒么。”
孟川笑道：“时间就是金钱么，咱当兵的干啥不都要快点么。”
很快一盘土豆丝就炒熟了，加上一个小白菜，和红烧排骨，红烧肉两个肉菜，一共四个菜，孟川就端出去了。
段佑和王参谋还没聊两句，就看着孟川端着菜过来了，段佑说道：“老孟，你做菜可真够快的啊，我和王参谋还没聊两句，你就做好了。”
孟川笑道：“不是想着你们饿了么，所以就炒的快了点。你们赶紧吃吧，米饭不够在去打，我先去后厨忙了，有啥事叫我就行。”
段佑点点头，道：“好，你先去吧。”
一共四个菜，不用问就知道哪两个菜是孟川炒的，段佑对王参谋说道：“王参谋，这两个素菜你可别跟我一个残疾人抢啊，我现在有伤，可吃不了荤的。”
王参谋听到段佑的话，立马不愿意了，道：“段排长，你这就不厚道了啊，我隔着老远都闻到这两个素菜是孟班长炒的，再说了，你就一个骨折，吃荤的好的才快，咋就吃不了荤的了。”
果然想骗到王参谋这个吃货很难，段佑笑道：“王参谋，我就跟你开个玩笑，这样吧，咱们一人一半，谁都别多吃好吧，我现在可是病号，你不能因为我手脚不利索，就抢我的吃。”
王参谋连忙点头，“好，一人一半行了吧，我就先开动了。”
说完王参谋就端起饭碗，开始吃菜，段佑因为左手臂骨折，动不了，只有右手能动，所以只能慢慢悠悠的吃，看着王参谋吃的这么凶，边吃还不忘提醒王参谋别吃多了。
孟川对那个换厨的事情挺感兴趣，回到后厨，就找到郑才，问道：“班副，你原来换过几次厨啊。”
郑才说道：“原来换过几次，基本每年都会换，其实也没啥，到哪做饭不都是做饭么，大锅饭做的在好吃也就那样，咱们换厨也就是给领导做个做饭的。”
孟川可不这么想，既然都换厨了，那还哪能光去给领导做饭，反正又不是自己的上司，巴结有啥用，还不如多去看看别的炊事班有啥优点，能吸取过来尽量就吸取过来么。
楚副师长和丁处长吃完了两盘菜，满意的拍了拍肚子，楚副师长说道：“小孟不光是饭做的好，炒菜这也是一绝啊，原来吃了一回抓饭，我后面两顿饭都没吃好，现在又吃了小孟炒的菜，看来以后每天我都要来食堂混饭吃咯。”
丁处长突然想起一件事情，说道：“楚副师长，恐怕你得有一阵子吃不着小孟做的菜了。”
楚副师长问道：“为啥啊，小孟有啥急事要回家么？”
丁处长说道：“楚副师长，你还记得换厨这个事不，每年都会举行的。”
楚副师长原来也没太在意过炊事班，但是换厨这个事原来好像听说过，于是问道：“老丁，你给我讲一下。”
丁处长说道：“换厨这个是每年都要搞的，去年是跟一团团部炊事班换的，这次好像是轮到跟大食堂换了。”
楚副师长听到大食堂就放心了，“只要不是下面部队不就行了，咱们下周去大食堂吃不就行了么。”
丁处长连忙说道：“楚副师长说的有道理啊，下周咱去大食堂吃。”